ハーブを束にしたフランス流「ブーケガルニ」の作り方

ハーブを束ねたブーケガルニは、フランスではいろいろな料理に使われているます。フランス系の食料品店で束になっている乾燥品を買うことができ、自分で作ることもできます。…
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ランニングの怪我を防止! おすすめの4つのトレーニング方法

ランニングで怪我をするのは、本当によくあることですよね。ランナーのおよそ50%が毎年怪我をしていると言われており、実際の数はもっと多い可能性があるという専門家もいます。疲労骨折、ITバンド損傷、膝の軟骨軟化症などが、よくある怪我です。…
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花壇や庭にマルチングを施す方法

ガーデニング好きなら、マルチング(根おおい)という言葉を何度も目にしたことがあるはず。マルチングは、植物の水分を保ったり、雑草を防いだりする効果があるため、ガーデニングでは人気のやり方です。…
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なぜか炭酸が欲しくなる夏! 触覚への刺激が心と体に与える影響とは?

なぜいま炭酸が求められるのか? 触覚研究の専門家が語る触の刺激が私たちの食とウェルビーイングに与える影響や今日炭酸水「ザ・ストロング」の開発裏話をご紹介します。…
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自宅の一角をホテル風にして気分転換するには?

自宅にいても、ホテル風の優れたデザインを多少なりとも楽しむことは可能です。自宅を穏やかな雰囲気に整え、現実逃避ができる高級感漂う空間に変えるにはどうすればいいのでしょうか。「BobVila.com」に投稿された記事の中で、Miranda Siwak氏がヒントを教えてくれています。…
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植木鉢の選び方〜素焼き、陶器、プラスチックの特徴を比較

植木鉢は、それぞれ種類ごとに用途が異なります。プラスチック鉢と釉薬のかかった陶器鉢では、植物の育ち方も違い、容器によって手入れの方法も異なります。では、植木鉢の種類による主な違いとは何でしょうか?…
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いつか家を買いたい人に。マイホームを手に入れるべき3つのタイミングとは?

『すみません、2DKってなんですか?』(日下部理絵、小林義崇 著、サンマーク出版)より、「いつ家を買うべきか」という問題に焦点を当てて解説します。…
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筋トレのアドバイス、複数の正論がある理由とは?

ジムでのトレーニングに関しては、しばしば相反するアドバイスに遭遇します。専門的なアドバイスがほしいだけなのに、まるで正反対の意見を聞かされるとイライラしますね。でもよく注意してみると、大きくかけ離れたアドバイスの裏には、それぞれに理由があることが多いのです。…
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与えすぎはNG? 植物が「肥料やけ」したときの3つの症状

肥料には、バランスのとれた一定のレベルの栄養素を与えて、より健康で強い植物を作る役割があります。これにより、植物の根が強くなる、花が長持ちするといった効果が期待できます。一般に、早春から春の盛りにかけての植物の成長期が、肥料を与えるのに適した時期。とはいえ、現実はそれほど単純ではありません。…
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糖質30%OFF? 完全栄養クッキー「BASE Cookies™」を実食してみた

完全栄養食で有名なBASE FOODから、一般的なクッキーと比べて糖質30%OFFの完全栄養クッキー「BASE Cookies™」が登場しました。今回、サンプルをいただきましたので、筆者がリモートワークの合間に軽食として取り入れてみました。…
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