創業45年のお好み焼き店「京都どんぐり」秘伝のだしを使ったフワフワお好み焼きを自宅で簡単に味わえるセットが、「京都どんぐりの大満足お試しセット」です。「京都どんぐりの大満足お試しセット」には3種のお好み焼きに加えて、九条ねぎをたっぷり使ったぎょうざや、しば漬けなどの京漬物をたっぷりのせた焼きおにぎりも含まれているとのこと。京都の食材を使った料理の味が気になったので、実際に取り寄せて調理手順や味を確…
紹介「だしが香るフワフワお好み焼き」や「九条ねぎたっぷりのぎょうざ」を自宅で簡単に作って食べられる「京都どんぐりの大満足お試しセット」を取り寄せてみたよレポートの続きを読む
ハンバーガーといえばジャンクフードの代表格であり、少なくとも健康に気を遣っている人が積極的に食べるメニューではありません。大阪・淀屋橋に店を構える「Don’t Worry エッグウィッチ」では、バンズを卵に変更することで「低糖質＆高タンパク質＆グルテンフリー」を実現した新しいバーガー「エッグウィッチ」が食べられるということで、実際に注文して食べてみました。続きを読む……
紹介ハンバーガーっぽいのに低糖質＆高タンパクで罪悪感ナシの「エッグウィッチ」を「Don’t Worry エッグウィッチ」で買って食べてみたの続きを読む
牡蠣は生で食べたりフライにしたり鍋の具材にしたりと多様な食べ方で楽しむことができますが、プリップリの生牡蠣を素材の味そのままでタレに漬け込んでキムチにしたという「牡蠣キムチ」が旅する久世福e商店に登場しています。今回は牡蠣キムチだけでなく渡り蟹の胴や脚がゴロゴロ入った「ケジャン」と真鱈の胃袋のコリコリ食感を楽しめる「チャンジャ」の海鮮キムチ3種がセットになった「牡蠣・ケジャン・チャンジャの海鮮キム…
紹介プリプリ食感の濃厚な牡蠣が丸ごと入った「牡蠣キムチ」や渡り蟹をかぶりついて食べる「ケジャン」などご飯が進みまくる3種の海鮮キムチを食べてみたの続きを読む
食べ物のおいしさの大半は鮮度に左右されますが、全国各地のおいしいものを産地直送にすることで、「現地に行って出来たてを食べること」に限りなく近い体験を可能にするのが旅する久世福e商店です。ご飯がおいしい季節になってきたということで、宮城県から鮮度と温度管理を徹底させた「気仙沼ホルモン3種セット」、キムチに呼吸させることを大切にした「第一物産のキムチ」、石川県の巨大な牡蠣を使った「牡蠣燻製オイル漬け」…
紹介ホルモンの概念を覆す圧倒的な旨み＆臭みのなさの「気仙沼ホルモン」と「呼吸するキムチ」で白ご飯ループしてみたの続きを読む
「しめ鯖なのに、まるでトロ」というちょっとよく分からない品が青森県八戸市に存在します。八戸ニューシティホテルの板長が作る、この「伝説のしめ鯖」は食べた人に「人生で一番美味しいと思ったしめ鯖」と言わしめているのですが、青森県まで足を運ばずともオンライン通販「旅する久世福e商店」でサクッとおうちまで届けることが可能だったので、そのほか産地直送の凄まじさを感じる品と一緒にお取り寄せして一体どんな味なのか…
紹介「人生で一番美味しいと思ったしめ鯖」と言わしめる「伝説のしめ鯖」、別次元のあなご「天女の羽衣」、旅館の夜食の鯛茶漬けなど産地直送を「旅する久世福e商店」で取り寄せ味を堪能してみたの続きを読む
暑さで食欲と体力をガンガン奪われ「何も食べたくない……」「準備するのも面倒……」という気分になりますが、だからと言って食べないとさらに体力を削られ負のループに陥ってしまいがち。とにかく準備がらくちんで、サクサク食べられるご飯を求め、白米が止まらなくなるという久世福商店の「大人のしゃけしゃけめんたい」や「食べる、すき焼き」などで夏の食欲を取り戻してみることにしました。続きを読む……
紹介失われた食欲を目覚めさせるべく久世福商店の「大人のしゃけしゃけめんたい」や「食べる、すき焼き」などで夏の定番メニューを進化させてみたの続きを読む
とにかく白ご飯が進みまくるという久世福商店の「至福の贅沢ごはんギフト」は「おかず味噌」「たべる、だし醤油」といったストレートにご飯と相性がいいこと間違いなしのものから「海苔バター」のようなちょっと変わり種までバリエーション豊かなご飯のお供6種類を組みあわせたもの。どれも普通とはひと味違うとのことで、一体どんな仕上がりなのだろう？とご飯だけでなく肉・野菜・パン・パスタなどさまざまな食材と組み合わせて…
紹介白ご飯のために生まれたはずの「至福の贅沢ごはんギフト」が肉の旨みを引き出す万能調味料としてあまりにも優秀すぎの続きを読む