ブラウニーは、四角くて濃厚なチョコレートケーキのことである。アメリカではお菓子の定番で、スーパーでもどこでも良く売られているし、ご家庭にそれぞれにレシピがある。 表面はサクっと、中はしっとりモチっとした食感でチョコレートを存分に味わえるブラウニーだが、思ったよりも簡単に作れちゃうのだ。 今回紹介するレシピは日本人に合う甘さに調節しているので、「一度食べたことあるけど超甘かったー」という人にもう一…
紹介思ったより簡単にできるしとにかくうまい！濃厚チョコブラウニーの作り方 【ネトメシ】の続きを読む
image credit:Avanti West Coast/Twitter 前回、猫が飛行機を乗っ取るキャットジャックの事案をお伝えしたが、今度は列車をジャックしたようだ。 ロンドンの駅で、発車30分前の特急列車の屋根の上に1匹の猫が居座っている所を発見された。 どこからやって来たのか、なぜそこにいるのかはわからないが、このまま列車を走らせるわけにはいかない。 駅職員らは猫を無事に救出しようと奔…
紹介猫のキャットジャック再び！屋根に居座り特急列車を止め、2時間半後にようやく降りる（イギリス）の続きを読む
インド側からヒマラヤ高地へのトレッキングには、最寄りの村からでも4～5日かかる。そんな人里離れた遠方の地に、氷河湖ループクンド湖はある。 険しい氷河の間に宝石のような水を湛えた美しい場所だが、ひとつだけ異様な風景が見られる。湖のまわりにおびただしい数の人骨が散らばっているのだ。 その為、スケルトンレイクとしても知られているが、いったいなぜここには人骨が大量に放棄されているのだろう？続きを読む…
紹介おびただしい数の人骨が散らばるヒマラヤの湖、スケルトンレイクの謎の続きを読む
image credit:hk01.com/博白網 この世には様々な健康法がある。科学的根拠のあるものから民間療法的なもの、個性的なものなどあるが、中国の広西チワン族自治区に住む男性が、総重量150kgの鉄製の靴を履いてトレーニングする姿が、中国のソーシャルメディアで注目を浴びている。 その男性は、鉄靴トレーニングを毎日欠かさず行うことでより健康的になると主張しているが、どこがどう健康になるのかは…
紹介これ何に効くん？総重量150kgの鉄製の靴を履いてトレーニングする男性（中国）の続きを読む
リモートワークや外出自粛で家にいる時間が増えると、ついつい食べ過ぎてしまい余計な脂肪がぽってりついてしまった人もいるとかいないとか。 特にお腹まわりはわかりやすく脂肪がつきやすい。膨らんだお腹をへこませるために食事制限をするものの、思ったほど効果がでないことも多い。お腹についたお肉はなぜこうも落ちにくいのか？その理由が明らかになったようだ。 オーストラリア・シドニー大学の研究グループによると、ダ…
紹介お腹についた脂肪が落ちにくい理由が判明。食事制限をすることで逆に脂肪をため込みやすくなるの続きを読む
呪いの絵/iStock イギリスに住むメル・ハミルトン（55）さんは、ある日イースト・サセックス州ブライトンの通りで、ゴミ箱のそばに一枚の絵が捨てられているのを見つけた。 額縁は壊れていたが、メルさんはこの絵を気に入り家に持ち帰った。ところが、その絵を家に飾ったとたん、身の回りで悪いことが次々と起こり始めたという。続きを読む…
紹介呪われた絵？捨てられていた絵を拾ってから様々な災いが降りかかるようになった女性の続きを読む
現実とは何か？現実はコンピューターによるシミュレーションにすぎないのではないか？そう考える研究者は多い。 アメリカ、プリンストン・プラズマ物理研究所の物理学者チン・ホン氏は、機械学習を通じて経験から自らの知識を改善するAIアルゴリズムを開発した。 理論や法則を用いることなく、データから直接データを予測できるその能力は、この世界がシミュレーションによって構築された作り物である可能性の実例なのだそう…
紹介現実がシミュレーションであることを証明するAIアルゴリズムを作成した物理学者の続きを読む
タピオカの爆流行は一段落しているものの、台湾スイーツの人気はいまだ健在だ。そのほとんどは日本人の口に合うやさしい甘さが癖になるものばかり。 これまで、豆花やパイナップルケーキ、ミルクヌガーなどのレシピを紹介したが、今回は、ぷるぷるでしっとり食感がたまらない、台湾カステラの作り方を紹介しよう。 台湾カステラは昨年あたりからじわじわと人気になっている。蒸しながら焼くのだけれど、この食感は絶対癖になる…
紹介プルプルでしっとり！台湾カステラの作り方 【ネトメシ】の続きを読む
image credit:PEEK’ PET HOUSE/Facebook 家族の一員として大切にしているペットが病気になれば、いてもたってもいられない。トルコに住む8歳の少女は、そんな気持ちから勇気ある行動を起こした。 病気の犬をなんとしてでも獣医師に診てもらいたいと、少女は雪が深く積もった道を2キロほど犬を背負って歩き、獣医師に助けを求めたのだ。続きを読む…
紹介病気の犬を背負って雪の中を歩き続け、獣医に助けを求めた少女（トルコ）の続きを読む
credit:Pompeii Sites イタリア南部、ナポリ近郊にはかつて、古代ローマ都市「ポンペイ」あった。ここの北側の住居遺跡を発掘していた考古学者たちがすごいものを発見した。装飾が施された四輪馬車が、ほぼ完全な状態で出てきたのだ。 ほぼ2000年近くも前のこの馬車は、鉄、青銅、スズで作られていて、手の込んだ青銅の装飾もきれいに残っている。イタリアで前例のない大発見だという。続きを読む…
紹介前例のない大発見！2000年前の古代ローマの四輪馬車がほぼ完全な状態で発掘される（ポンペイ）の続きを読む
pixabay 猫を何匹か飼った事がある人ならわかるだろう。個体差はあるものの、多くの猫は飼い主が寝ているときに足元、もしくは足の間に鎮座していることが多い。 うちの猫「もも」もそのタイプで、布団の上から両脚に乗っかっているので体がロックされてこれが腰痛の悪化の原因になったりしているとにらんでいる。 でもなぜ猫は、その場所をキープしているのか？動物の健康と行動に関する研究を行っている専門家が『P…
紹介猫飼いあるある。なぜ猫は飼い主の足元で眠るのか？の続きを読む
credit:twosecondsinaminute バイカル湖は、海と間違えてしまうほど大きな湖だ。世界でもっとも深くて古い湖でもあり、淡水湖として最大の水量を誇る。これらは周知の事実だが、この湖にはもうひとつ不思議なことがある。凍った湖面で薄い氷の柱の上にかなり大きな平らな石が絶妙なバランスで乗っかっている光景が見られるのだ。 まるで水の上に浮いているように見え、神秘的で不思議な雰囲気を醸し…
紹介自然の奇跡。重力を無視して水面に浮いているように見える石「バイカル禅」の謎（ロシア・バイカル湖）の続きを読む
カラパイアクッキングでは、世界各国の様々なレシピを紹介しているが、個人的に大好きなので、出場回数の多い台湾フード。台湾でもご飯の上にのっけて食べる丼ものはお手軽で人気の高いメニューの1つだ。 今回は、台湾のソウル丼として人々に愛され、多くの定食屋、食堂で提供されているルーローハン（魯肉飯）の作り方を紹介するよ。 基本的には豚バラ肉甘辛く味付けしたものをご飯に乗せるのだが、様々なレシピが存在する…
紹介台湾のソウル丼、トロトロの甘辛豚肉がご飯を誘う、ルーローハン（魯肉飯）の作り方【ネトメシ】の続きを読む
pixabay テロリストに旅客機をハイジャックされたとあれば、命の危機に迫られる。しかし、そのハイジャックした相手が猫であったらどうだろう。 例え猫であっても、やはり緊急着陸を余儀なくされてしまうこともあるようだ。 アフリカ・スーダン共和国の空港から飛んだ旅客機の操縦室で、いつの間にか潜入していた猫がパイロットを激しく攻撃するという事態が発生。飛行機は、離陸からわずか30分で空港へ引き返す事態と…
紹介キャットジャック？操縦室に侵入した猫が大暴れ。旅客機をハイジャックし緊急着陸を余儀なくされるの続きを読む
ディズニーの映画にもなったグリム童話「ラプンツェル」は、塔の上に閉じ込められた、長く美しい黄金の髪を持つ少女の物語だ。 その少女の名前が付けられた病気がある。自分の毛を抜いて食べずにはいられなり、食べた毛髪が大きな塊となって胃や腸に残ってしまう「ラプンツェル症候群」と呼ばれる症状だ。 イギリスに住む17歳の少女は「ラプンツェル症候群」となり、胃の中に髪の毛の大きな塊ができ、胃壁に穴があいてしまっ…
紹介自分の髪の毛を食べ続けてしまう「ラプンツェル症候群」の少女、胃から巨大な毛髪の塊が取り出されるの続きを読む