ゆで卵がひび割れる…そんなときは「ペピン式」をお試しあれ

ほとんどのゆで卵のレシピは、冷水のうちから卵を入れて沸騰させるやり方をしています。しかし私の経験では、このやり方では絶対きれいにむけません。そこで、卵がきれいにむける茹で方をお教えします。…

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