切っても涙の出ないタマネギ「Sunions」が話題に

タマネギを切ると涙が出てくるのは、壊れた細胞に含まれる酵素の働きで揮発性の催涙成分が合成されるためです。ところが、アメリカでは2018年から涙の出ないタマネギ「Sunions」が販売されており、2022年からはイギリスでも販売が開始されるとして話題になっています。続きを読む……

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