「炭水化物を避ける人」が見落としている大事なこと

「Advances in Nutrition」に発表されたあるパースペクティブ論文によると、炭水化物を「良質」と「悪質」に分けて考えてしまうと、ほかに健康的なメリットがあるはずの多くの食品を食べなくなる可能性があります。…

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