海外「そういう事だったのか！」 英誌『日本人の長寿は欧米の食文化のおかげである』

厚生労働省によると、2019年の日本人の平均寿命は、女性が87.45歳、男性が81.41歳となり、女性は7年連続、男性は8年連続で過去最高を更新しました。1989年には女性が81.77歳、男性が75.91歳だったので、この30年で、それぞれ5年以上寿命が延びている事になります。英誌「エコノミスト」は、そんな長寿大国の日本に着目し、成功の鍵の1つとして、日々の食事が欧米化した事を指摘しています。記事…

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