海外「日本でも見た事ないぞ…」 世界でも日本人だけが食べる謎の食材が話題に

日本を含む、東アジアが原産の多年生植物「ミョウガ」。東大寺正倉院中倉に保管されてきた、「正倉院文書」にも記述が見られるなどその歴史は古く、江戸時代には農業百科事典にも掲載されています。日本の夏の食卓には欠かせない食材の1つですが、食用にするのは世界でも日本だけ、また栽培を行うのも日本だけだとされています（なお高知県が全国シェアの87パーセントを占める）。翻訳元の米国人女性はこの食材を日本で購入した…

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