エリックサウス総料理長 稲田俊輔さんが食にまつわる悩みや疑問に答えます！【BOOK LAB TALK #40】

南インド料理専門店「エリックサウス」を立ち上げ、日本に南インド料理とミールスブームを広めた立役者、稲田俊輔さんが登壇し、食にまつわる疑問や悩みにQA形式で答えます。…

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