熊本大学が開発した新技術が”日本の食卓”に貢献しまくる模様、早期の社会実装を目指してクラウドファンディングを開始

1：名無しさん アジに寄生したアニサキスをパルス電流で“瞬殺”する技術、熊本大学がクラファン実施　「サバ、サケ、サンマにも」 　加熱も冷凍もせず、魚介類に潜む寄生虫のアニサキスを“瞬殺”する──そんな技術を開発した熊本大 […]…

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