コーヒーハンターに聞くおいしいコーヒーの淹れ方。フィルターは白と茶色、どちらが正解？

コーヒーハンターとして世界各地でおいしいコーヒー樹を探し出してきたJosé. 川島良彰さんの著書『人生を豊かにしたい人のための珈琲』からコーヒーを楽しむヒントを紹介します。…

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