海外「ようやく世界が認めたか！」 ついに海外でも空前の納豆ブームが到来してしまう

日本を代表する発酵食品・健康食品である納豆。和食の基本的な食材の1つとして非常に人気がありますが、独特の食感や匂いがある事から、苦手な人も少なくありません。特に国外では長らく奇妙な食べ物という扱いでしたが、近年健康食品の需要の高まりから海外でも人気に火が付き、福岡県の食品会社sonomonoが販売する、フリーズドライ製法で粉末化した「こな納豆」にいたっては、売上の20パーセントを輸出が占めているそ…

このサイトの記事を見る