食用コオロギ 給食に導入 徳島のグリラス、まず県内高校に食用コオロギを養殖するグリラス（徳島県鳴門市）は学校給食事業に参入した。徳島県立小松島西高校（小松島市）が28日、同社から仕入れた乾燥コオロギの粉末を校内調理し、給食として提供した。同校は今夏にコオロギ食材の調理実習などを手がけており、生徒や教師らの間で昆虫食への理解が深まっていた。コオロギの給食導入は全国で初めてという。続く↓nikkei続…
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外国人「どんどん食べよう！」徳島の高校が食用コオロギを給食に導入。
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