貯蔵量の15%が腐敗する「貯蔵熟成」の問題点、浜松の企業が開発した腐敗抑制装置で割合が大幅に減少

1：名無しさん天野さんは収穫されたミカンのうち、一部を熟成させるため貯蔵する。ミカンは貯蔵することで熟成し甘みが増すほか、出荷の時期をずらすことで消費者に長い間ミカンを楽しんでもらうことができる。 ◆貯蔵の弱点「15 […]…

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