海外「日本よ、俺の国にも頼む！」 日本はバターでさえガラパゴス進化を遂げていたと話題に

牛乳から分離したクリームを練って固めた食品であるバター。容器の中の生乳が偶然揺れただけでも出来るため、起源については確定出来ていませんが、聖書などにもバターに関する記述がある事から、少なくともその時代には存在していた事が分かります。日本では1728年、江戸幕府8代将軍の徳川吉宗が、外国産馬を輸入した際にインド産の白牛も輸入し、白牛酪というバターのような物を試作。実際に本格的に日本で生産が広まったの…

このサイトの記事を見る