フードロスが問題になっている昨今、お店で売れ残った食品がどうなるのか、真剣に考えてみたことはあるだろうか。 レストランやスーパーマーケットでは、毎日大量の残飯や売れ残りが発生しているわけで、この膨大な資源をうまく活用できないものだろうか。 ここまではきっと誰もが考えること。だがアメリカのコストコで、この問題をうまく解決しているところがあるらしい。 ワシントン州で農場を営む女性は、コストコの大量の…
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コストコが売れ残りの野菜や果物を動物たちの食料として定期的に無償提供していた
投稿者: 管理者
