肉まんは「ひき肉」ではなく「こま切れ肉」で作ると肉の存在感マシマシでプリプリジューシーな具を大量に楽しめる

冷凍食品の肉まんやコンビニの肉まんを食べて「思ったより肉が少なくて残念」と感じた経験がある人は多いはず。肉まんを自作すると、味付けだけでなく肉の種類や量も好みに調整可能で、「豚のひき肉ではなくこま切れ肉を使って肉の存在感を増強」といったこともできます。NHKの公式サイトに掲載されている肉まんの作り方がシンプルかつ材料もそろえやすかったので、実際にこま切れ肉を使った肉まんを作る手順をまとめてみました…

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