スペイン東部にあるバレンシア地方において、9世紀以後に作られてきた米料理「パエリア」。スペインは約800年間イスラムの支配を受けていた事があり、このパエリアも、スペインに稲作をもたらした、アラブの食文化に由来しているとされています。現在ではスペインの代表的な料理の1つとなっており、今月20日の「世界パエリアデー」には、パエリア発祥の地であるバレンシアで世界大会を開催。鴨肉、オレンジ、ネギという独自…
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海外「日本人が怖い…」 本場スペインのパエリア世界大会で日本人が優勝してしまう
投稿者: 管理者
