香ばしい風味と食材の旨味が凝縮された燻製。そんな燻製を自宅やアウトドアで手軽に楽しんでみませんか?クラウドファンディングサイトmachi-yaで先行販売中の「SMOKER-X」はパスタ鍋に近いサイズ感で使い勝手もよく、さらに温燻・熱燻・冷燻・ウォータースモークというすべて燻製手法が1台でできる万能燻製器なんですよ。緻密な計算によって煙の流れがコントロールされ、温度計も備わるので初心者からプロまで燻…
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