アメリカ、ルイジアナ州ニューオーリンズのカフェ「カフェデュモンド」名物のベニエは、生地を揚げ、粉砂糖をたっぷりかけた伝統のお菓子。 日本でも支店があり食べることができるのだが、現在5店舗しかない（2020年4月現在は全店舗閉鎖）。そこで おしゅまんさんからこんなリクエストが届いた。「ベニエ」というルイジアナ州公認ドーナツを作っていただけないでしょうか？日本ではカフェドュモンドという店で食べられる…
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サクっとフワフワでなにこれうまい！ルイジアナ州公認のドーナツ。ベニエの作り方【ネトメシ】
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