イタリア、実験室で作られた培養肉を禁止する動き。自国の食文化を守るため

　アメリカでは2社目の培養肉企業が米国食品医薬品局（FDA）の認可を受けたばかりだが、イタリアでは自国の豊かな食文化と国民の健康を守るために、培養肉の禁止が検討されているという。　先月末、イタリアのフランチェスコ・ロロブリジーダ農相は、「イタリアは合成食品の危険性から解放された最初の国家」とTwitterで発言した。　伝統的なイタリアの生産者を、政府が守ろうとしているのだと説明した。　こうしたイタ…

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