“蒸す”じゃなくて“焼く”！ 皮まで香ばしい「焼き芋」をボタンを押すだけで作る方法って？

寒い時期になるとどうしても食べたくなってしまう「焼き芋」。子供の頃「いしや～き芋～、お芋～」という掛け声が聞こえたら外に飛び出して行った思い出がありますが、東京にいるとスーパーの入り口などでしか見かけません。焼きたてが食べたいなと思っても庭で落ち葉を焼くわけにもいかず、レンジで作ると皮がちょっとしっとりしてしまう。バリっと皮ごと香ばしく焼けた「本当の焼き芋」をおうちで食べるのって、案外難易度高いの…

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