南極ではどのような食事が作られているのか？

映画「南極料理人」で注目を浴びた南極の料理については、まだまだ知られていないことがたくさんあります。1995年から1996年にかけて南極の清掃活動に従事したキャロル・デバイン氏とウェンディ・トラスラー氏が、現地で振る舞った料理について紹介しました。続きを読む……

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