日本の4店がランクイン、世界のベストレストラン50。

plan-for-you20回目の「世界のベストレストラン50」今年で20回を迎えた「世界のベストレストラン50」。1位は、デンマーク・コペンハーゲンのレストラン「ゼラニウム」。去年1位の「ノマ」同様、従業員が働きやすい環境を作っていることで知られている。例えばゼラニウムは、2007年の創立当初から週4日のみ営業。日本のレストランは、アジア圏では最高位の20位に傳、30位にフロリレージュ、41位に…

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