回転寿司の定番「サーモン」はノルウェーのサーモン産業が日本に働きかけたことで生まれた

サーモンは回転寿司の人気ネタのひとつですが、数十年前まではサーモンを生で食べる文化は日本にありませんでした。そんな日本に「サーモン寿司」をもたらしたのは、ノルウェーのサーモン産業であるとアメリカの公共ラジオ放送であるNPRがまとめています。続きを読む……

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