静岡県のワサビ生産量が半分未満に激減して日本人の食卓からワサビが消えると米国紙が警鐘を鳴らす

1：名無しさん　日本一のワサビ産地である静岡県では、ここ10年でワサビの生産量が半分以下になった。地元の生産者たちが抱える問題の数々を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が取材した。 ■ワサビ栽培に山積する問題浅田充康は […]…

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