yoppy, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons納豆は蒸した大豆を納豆菌（※枯草菌）で発酵させるというシンプルなものなので自作することも可能です。海外で納豆を自作した人が紹介していました。引用元：reddit.com続きを読む…
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海外「納豆を自作してみた！」日本の発酵食品、納豆の自作に対する海外の反応
投稿者: 管理者
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