image credit:The Pizza Bandit/Facebook 現在、アメリカ東海岸や中西部でセミが大量発生している。きっちり17年で成虫となって地上に現れる周期ゼミの到来だ。今年は特に個体数が最も周期にあたり、その数は最大で数兆匹に達すると推測されている。 大量に発生したセミを有効活用できないものか？環境負荷の少ないたんぱく源となる昆虫食に対する興味が高まる中、オハイオ州にあるピザ…
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周期セミが大量発生中のアメリカで、セミをトッピングしたピザが考案される。そのお味は？
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