「甲殻類アレルギーの人はセミを食べないで」とアメリカ食品医薬品局が警告

世界的に食料不足が叫ばれる中で、昆虫食は新たなタンパク源として注目を集めています。そんな昆虫食のひとつとして中国や東南アジアなどで古くから親しまれているセミについて、「甲殻類アレルギーを持つ人は食べないで」と政府機関が警告しています。続きを読む……

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