鶏油のうまみと花椒のシビれる辛さで麻婆豆腐を再定義した丸美屋の「期間限定 黄金の麻婆豆腐の素」試食レビュー、いつもの味とどう違うのか？

一さじで料理の味が変わる「コク出し中華複合調味料 深まるひとさじ」など、手軽に本格中華が食べられる料理の素を追求してきた丸美屋から、「期間限定 黄金の麻婆豆腐の素」が2021年1月14日から登場しています。1971年に「麻婆豆腐の素」をリリースしてから50年の節目を記念した期間限定の一品は、鶏の皮を炒めて作る鶏油(チーユ)と花椒(ホアジャオ)でいつもの麻婆豆腐とは違った味になっているとのことなので…

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