海外「日本で衝撃を受けた」 日本特産の柿の美味しさに感動する外国人が続出

日本では果樹として、広く栽培されている柿の木。学名は「Diospyros kaki Thunb.（ディオスピロス・カキ）」で、「聖なる果実」、あるいは「神聖な食品」を意味しています。柿の木の原産は中国の揚子江沿岸との説が有力ですが、現在日本で普及しているものは日本特産の物が多く、特にスーパーなどで販売されている「富有柿」などの甘柿は、鎌倉時代に渋柿の突然変異として登場した、日本原産の果物だと考えら…

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